Le Grand Bazar (Kapali Carsi en turc), qui se distingue par la taille et la magnificence de son architecture, est reconnu depuis plus de 500 ans comme l’un des centres commerciaux les plus importants d’Istanbul. Le bazar attire les amateurs de shopping grâce à son contenu et sa structure culturelle riche qui trouve ses racines à Byzance et s’est développée pendant la période ottomane.
Histoire du Grand Bazar
Le grand bazar d’Istanbul, l’un des plus anciens centres commerciaux du monde, couvre une superficie d’environ 47 000 mètres carrés et remonte à l’empire byzantin. Les premiers travaux d’agrandissement du Grand Bazar ont été réalisés en 1460 sur ordre de Fatih Sultan Mehmet après la conquête d’Istanbul.
Sous le règne de Suleyman le Magnifique, le bazar est devenu tout à fait magnifique. Il s’est considérablement développé après les travaux d’expansion, qui utilisaient principalement des matériaux en bois. Selon les archives, il y aurait 4 399 grands magasins, 2 195 petits magasins, 24 auberges, 497 casiers, 12 caves, 10 masjids, 16 fontaines et 8 puits.
La plupart des bâtiments du bazar, qui avaient l’apparence d’une ville séparée de la capitale de l’empire ottomane avec sa mosquée, sa tombe et son école, ont été gravement endommagés par des incendies et des tremblements de terre à différentes dates. Les structures en bois recouvertes de tuiles endommagées par des catastrophes ont été reconstruites sous le règne de Mustafa. L’innovation apportée au bazar à l’époque était de couvrir complètement les routes. Cependant, le bazar est devenu presque inutilisable à cause du grand tremblement de terre du 10 juillet 1894.
Le Grand Bazar d’Istanbul a retrouvé son apparence actuelle grâce aux travaux de reconstruction réalisés sur ordre du sultan Abdulhamid. Il y a 8 portes dans le bazar. Les plus célèbres de ces portes sont les patineurs, les antiquaires, les bijoutiers et les Zennecers. Sur la porte de Beyazıt, il y a l’inscription «Elkâsib Habibullah » et le monogramme du sultan Abdülhamid. À la porte d’entrée près de la mosquée Nuruosmaniye, vous pouvez voir un grand blason ottoman.
Kapali Carsi: Il y a tant de choses à voir
Il y a de nombreux rues et auberges sous les 15 dômes du Grand Bazar. Toutes ces structures sont nommées en fonction des groupes professionnels opérant sur ou dans. Dans le passé, des dizaines de groupes professionnels tels que les conservateurs, les cordonniers et les furmen étaient présents.
Sur le plus grand marché couvert du monde, vous pourrez découvrir des objets historiques de valeur en vous promenant dans les magasins vendant de délicieux mets, des produits en bois fabriqués avec soin, des décorations intéressantes et des tisanes médicinales. Kalpakçılar Caddesi, où se trouvent des bijoutiers, est la partie la plus intéressante. Vous trouverez une large gamme de produits allant des produits standard aux bijoux conçus sur mesure. Si vous recherchez des cartes anciennes, des antiquités et des tapis faits main, vous pouvez vous concentrer sur Inner Bedesten.
Vous trouverez des articles de seconde main au marché aux pièces établies juste derrière Sandal Bedesteni, tandis que Cebeci Han abrite les maîtres de la rue Yağlıkçılar. Arrêtez-vous dans l’un des cafés pour siroter un thé turc ou une tasse de café. Lorsque vous aurez faim, vous pourrez goûter la délicieuse cuisine du restaurant Havuzlu.
